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Plynna sol z Formentery – kopalnie soli.

Gastronomia jest bez watpienia istotnym elementem niemal kazdej z kultur, tradycyjne posilki z czasem podlegaja przeksztalceniom i wplywom czasu i slowa z pokolenia na pokolenie.

Z tych powodow gastronomia Ibizy jest jednym z wazniejszych tematow dla nas i zamierzamy opowiadac o niej od czasu do czasu na naszym kulturalnym blogu Ibizy.
Ostatnio zaprezentowano innowacyjny produkt wyprodukowany przez firme Salinas de Formentera w postaci ¨plynnej soli¨, jest on obecnie odstepny na Ibizie  w dwoch wersjach odparowalnika lub rozpylacza.

Raz powstala idea awangardowego posilku wywolanego pwstaniem potr
W tym wypadku zaistnailej ptrzeby wybira sie najlepsze w smaku produkty a do posilku dodaje odpowiednia ilosc soli w konkretnym momencie gotowania. Z tych powodow zastosownie plynnej soli jest niekonwencjonalnym lecz bardzo efektywnym w smaku rozwiazaniem.

Pynna sol jest bardzo zdrowym dodatkiem do potraw gdyz ta sol wytwarzana na Formenterze zawiera 10 razy wyzsza zkoncentrowana dawke minerlalow i pierwiastkow niz tradycyjna sol.

W czasach kryzysu wiele branz zajmujacych sie wysokim pozimem serwisu i uslug za odpowiednia wysoka cene odczowa mocniej spadek sprzedazy i uslug. I chociaz ceny niektorych artykulow sa niezmienne, mozna czuc spadek w liczbie klientow korzystajacych z uslug i robiacych zakupy. Wszystkie te czyniki oddzialuja na siebie wzajemnie, ale my caly czas mamy nadzieje, ze sytuacja ulegnie poprawie w krotce a nowy produkt w postaci plynnej soli jest olecana przez nas zdrowsza opcja  a ich wytworcy i promotorzy obiecali chronic w tym interesie anturalna i antropologiczna wartosc antropologicznych koplani soli.
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